近日动漫，世界首家小红书邻近咖啡线下店Red Corner在上海认真开业，无独特偶的是，本年4月，主营呼吸机的企业瑞想迈在上海开了一家ResMed Cafe，主打“睡觉主题咖啡店”，随后9月，聚焦智能家电范畴的追觅科技打造的DREAME CAFE追觅咖啡也于上海开业。

更早，中国邮政开设直营咖啡店“邮局咖啡”，老字号同仁堂推出中药咖啡，再到李宁、特步等携带品牌纷纷注册了我方的咖啡商标，蔚来汽车也请求注册了4枚“NIO CAFE”商标，还有前锋品牌，如Maison Margiela和Ralph Lauren皆在中国开设了咖啡店。从物流运载到中华老字号，从携带鞋服到新动力汽车制造商，就连前锋行业皆“下凡”，百行万企衰竭一致地遴荐了咖啡。

“本色上，跨界咖啡的品牌有好多，也并不簇新，但宗旨却各有不同。”有咖啡品牌市场东谈主士在采纳21世纪经济报谈记者采访期间析谈，“有的如新茶饮门店，把咖啡加入菜单，是为了膨伟业务，以至是培植新的增长点，但一些关联性不高的行业开咖啡门店，更多是想借力咖啡膨大耗尽者。”

连年来，咖啡行业在中国突飞大进，不管是咖啡门店数目，如故培养起的耗尽者的东谈主均杯量，再加上从“第三空间”等倡导演化而来的咖啡文化等，早已让“咖啡”的内涵卓越了一杯饮品的遴荐。“咖啡可以成为品牌战斗耗尽者的弁言。”一位轻奢品牌中国区负责东谈主指出，“尤其是年青耗尽者，这险些是通盘耗尽品牌趋之若鹜的对象。”

市场数据也佐证了这极少，由上海市文化创意产业促进会牵头、多家机构纠合发布的《2024中国城市咖啡发展讲述》深入，一个色航导网站2023年中国咖啡产业限度达到2654亿元，瞻望2024年将增至3133亿元；我国东谈主均年耗尽咖啡已从2016年的9杯飞腾至2023年的16.74杯。

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走进位于上海吴江路上的ResMed Cafe，店里的互动屏上权衡睡觉的科普学问，就连纸巾上头皆是一些关连睡觉学问的解答。

“咱们还上线了小门径，后期的运营中也会把这些疾病的宣传讲解放在咖啡的点单上头，比如耗尽者作念一个睡觉健康的问卷，换取优惠扣头的神气。”瑞想迈亚太区商务负责东谈主、大中华区总司理刘丁在采纳21世纪经济报谈记者采访时暗意，“咱们但愿能够通过各个渠谈去触达耗尽者，能够让他们在买咖啡的时候、进店的时候去取得一些睡觉健康学问。”

“从咱们自身的呼吸机产物来说，很难勾引耗尽者进店，但卖咖啡就不相同了。”刘丁进一步解释谈，“门店面积还是在这了，不如加上咖啡。每天吴江路上的东谈主流大略有15万东谈主次，一年是5000万东谈主次从这走过，其中会有几许东谈主进来买咖啡，会站在这两三分钟，会再往店里走一圈？如斯触达东谈主群的效率是咱们的初志。”

比拟之下，追觅科技打造的DREAME CAFE则更为纯正，遵守在倡导全新的CAFE+生涯神气。据悉，追觅科技为此研判、筹画、策划了约一年期间。谈及咖啡馆遐想理念，遐想师青山周平曾暗意，但愿咖啡厅不再仅仅提供一杯咖啡的空间，更多是如合并个城市的小戏院，给东谈主们提供可以疏导互动，像小公园相同的人人空间。

这样的空间和场景倡导似乎已成为咖啡文化中的“题中应有之义”。许多品牌但愿将我方的线下空间，打形成一个卤莽场合，而咖啡成为了其中与耗尽者的衔接点。耗尽者不仅可以在线下空间内拍照、打卡，在卤莽媒体上共享我方的耗尽体验，为品牌提供免费宣传，况且还促进了品牌传播，大大加多了品牌的曝光度和影响力。

探索多元化

值得一提的是，ZARA正在计较的南京旗舰店也引入了咖啡店。“本色上，咱们在其他国度也尝试过，亦然一个相配可以的体验，是以咱们也会把这个倡导引入到南京的旗舰店来。”Inditex集团大中华区总裁白晨铭在采纳21世纪经济报谈等媒体采访时先容谈。

他进一步解释谈，“中国事一个尽头宽广且多元的市场，它可能莫得办法说通盘的市场皆罢免一个趋势和一个原则。南京的新街口有相配多对前锋潮水敏锐的东谈主群，他们便是咱们的指标顾主群体。咱们但愿通过多种神气来与耗尽者互动。”

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在平素生涯中，咖啡不仅是一种平素耗尽品，更是一种卤莽弁言。它在不同的文化和社会中饰演着衔接东谈主与东谈主之间的桥梁扮装。对此，亦有分析东谈主士指出，这类的跨界玩家，更多的不是把主力放在品类的发展上，而是但愿为耗尽者营造来更好的体验环境，通过跨品类的技巧来触达更多耗尽者。

“咱们之前在北京和上海的阛阓内部作念过快闪店，但后果并不好，因为耗尽者不了解呼吸机产物，看皆不看，阛阓里那么多好玩的店，咱们勾引不了耗尽者。”刘丁坦言，“这样开一家店，对流量的使用率太低了，是以就想再加一个元素。加什么元素呢？这两年在上海咖啡的跨界太多了，像咖啡配葱油拌面、配茅台等等。上海又是咖啡文化这样浓的处所，是以咱们想不如开一家咖啡店。”

“况且国内营业业态很活跃，尤其是上海，开一个什么业态皆不奇怪。”刘丁笑言谈，本色上，有访佛不雅点的品牌方不在少数，上述轻奢品牌中国区负责东谈主进一步指出，“咖啡的加入，不一定是立竿见影地震动为销量，而更多是潜移暗化地在耗尽者心中开拓品牌，尤其是对一些年青耗尽者，他们是咖啡的主力耗尽东谈主群动漫，亦然品牌将来的潜在耗尽东谈主群。”